Izaicinājums
- Zivis un zvejniecības produkti ir jākonservē ar ledu vai atdzesētu ūdeni katrā zivju apstrādes ķēdes posmā. Lai saglabātu optimālu zivju kvalitāti, nepārtrauktai temperatūras kontrolei ir nepieciešams liels ledus daudzums, lai samazinātu baktēriju vai fermentu aktivitāti jūras velšu produktos, palēninātu sabrukšanu un iegūtu augstāku kvalitātes pakāpi.
- Temperatūras kontrole zivju apstrādes centrā ir ļoti svarīga, lai saglabātu augstu zivju, īpaši tunzivju, kvalitāti. Zivju pārstrādātāji bieži ignorē temperatūras kontroles nozīmi.
Risinājums
- Icesource piedāvā ledus ražošanas risinājumu, lai apmierinātu klientu vajadzības pēc dažāda veida ledus neatkarīgi no tā, vai tas ir pārslu ledus, ko izmanto zvejas kuģos, vai ledus gabals, ko izmanto dzīvu zivju pārvadāšanai lielos{0}} attālumos.
- Icesource var nodrošināt zemas{0}}temperatūras tīras un ērtas pārtikas pārstrādes rūpnīcas (LCCP saldētavas) risinājumu, kas garantē augstu zivju kvalitāti.
Projektu paraugs
Automātiskā grābekļa tipa ledus uzglabāšanas sistēma 40 tonnu ledus pārslām Mozambikā
- Klienta prasība: ledus uzglabāšanas sistēma ir jāuzstāda ostas teritorijā, lai pārslu ledu varētu transportēt tieši uz zvejas kuģi.
- Mūsu risinājums: nodrošinājām automātisku grābekļa tipa ledus uzglabāšanas sistēmu un uzstādījām to uz doka. Ledus pārslu var automātiski nosvērt un transportēt bez manuālas darbības. Automātiskā vadības sistēma nodrošina augstu automatizācijas pakāpi.
- Klientu atsauksmes: sistēma darbojas stabili un nodrošina ērtu darbību, automātiskā svēršana un transportēšana ievērojami samazina darba intensitāti un uzlabo darba efektivitāti.