Jūras velšu pārstrādes nozarē ledus ir ne tikai nepieciešamība zivju konservēšanai, bet arī pamatelements stabilu ražošanas procesu nodrošināšanai. Kā piemēru ņemot konkrētu zivsaimniecības pārstrādes uzņēmumu, tā pamatdarbība aptver zveju jūrā, aukstās ķēdes transportēšanu un dziļo apstrādi. Tomēr pēdējos gados, palielinoties pasūtījumu apjomam, sākotnējā ledus padeves sistēma pakāpeniski atklāja problēmas:
1. Nepietiekama ražošanas jauda: tradicionālās ledus izgatavošanas iekārtas var apmierināt tikai 80% no ikdienas ledus ražošanas pieprasījuma, kā rezultātā dažas ražošanas līnijas noteiktos periodos ir spiestas slēgt;
2. Liela atkarība no roku darba: katru dienu maiņās iekārtu darbināšanai nepieciešami 4-5 darbinieki, un manuālās šķirošanas un transportēšanas izmaksas veido 15% no kopējām ekspluatācijas izmaksām;
3. Nepārtraukta ledus padeve. Mehāniskajām ledus uzglabāšanas iekārtām ir ierobežota jauda, un tām ir bieža ledus gabaliņu papildināšana, kā rezultātā bieži tiek pārtraukta apstrāde nepietiekama ledus apjoma dēļ.
Šīs problēmas tieši ierobežo uzņēmumu ražošanas jaudu un tirgus konkurētspēju, īpaši vasaras augstās temperatūras periodā, kad ledus patēriņš strauji pieaug. Tradicionālās ledus padeves sistēmas vairs nespēj apmierināt pieprasījumu pēc 24 stundu nepārtrauktas ražošanas. Uzņēmumiem steidzami nepieciešams vieds un efektīvs ledus piegādes risinājums.
Reaģējot uz iepriekšminētajiem sāpju punktiem, uzņēmums ir uzsācis dziļu tehnisko sadarbību ar saldēšanas tehnoloģiju pakalpojumu sniedzēju CBFI. Izmantojot lauka pētījumus un datu modelēšanu, komanda ir identificējusi šādas galvenās problēmas, kas jārisina:
• Ledus izgatavošanas efektivitāte: tradicionālajām plākšņu ledus gatavošanas mašīnām ir gari ledus pagatavošanas cikli un neregulāras ledus formas, kas apgrūtina pielāgošanos automatizētajām šķirošanas iekārtām;
• Uzglabāšanas un transportēšanas zudumi: Ledus bloki transportēšanas un uzglabāšanas laikā ir trausli, kā rezultātā ledus apjoms tiek izšķiests;
• Automatizācijas vadība: reāllaika{0}}uzraudzības sistēmas trūkums, aizkavēta reakcija uz iekārtu kļūmēm.
Pamatojoties uz to, CBFI piedāvā integrētu risinājumu "20 tonnu pārslu ledus mašīnas+40 tonnu grābekļa tipa ledus uzglabāšanas noliktavai".
Pārslu ledus mašīnas un grābekļa tipa ledus uzglabāšanas noliktavas inovācija
1. 20 t pārslu ledus veidotājs: efektīva ledus izgatavošana un pielāgojamības jauninājums
• Inovācija ledus izgatavošanas procesā: izmantojot stacked iztvaicētāja tehnoloģiju, kontrolējot iztvaicētāja virsmas temperatūras gradientu, stundā var nepārtraukti saražot 1,2 tonnas ledus loksnes. Ledus pārslas biezums ir vienmērīgs (2-3 mm), virsmas laukums ir liels, un saldēšanas efektivitāte ir par 30% augstāka nekā tradicionālajam ledus blokam;
• Enerģiju taupošs dizains: aprīkots ar inteliģentām mainīgas frekvences kompresoru blokiem, dinamiski regulējot enerģijas patēriņu atbilstoši vides temperatūrai, samazinot enerģijas patēriņu par 18% salīdzinājumā ar tradicionālajām iekārtām;
• Automatizēta ledus noņemšanas sistēma: robotizētā roka un vibrējošais ekrāns darbojas kopā, lai panāktu automātisku ledus pārslu sijāšanu un transportēšanu, samazinot manuālo iejaukšanos.
2. Rake tipa ledus uzglabāšana: inteliģenta uzglabāšana un nepārtraukta ledus piegādes garantija
• Grābekļa tipa konstrukcijas projekts: Ledus uzglabāšanas noliktavā ir uzstādīts grozāms grābekļa tipa skrāpis, lai nepārtraukti vienmērīgi sadalītu ledus pārslas, izvairoties no lokālas uzkarsēšanas, ko izraisa uzkrāšanās;
• Jaudas un plūsmas ātruma optimizācija: ar 40 tonnu uzglabāšanas ietilpību un inteliģento ledus noņemšanas kanālu, tas spēj stabili transportēt 5 tonnas ledus pārslu stundā, apmierinot zvejas laivu 24 stundu nepārtrauktas ledus papildināšanas vajadzības;
• Temperatūras kontroles sistēma: iebūvēti vairāku{0}}punktu temperatūras sensori un automātiskās regulēšanas slānis, kas nodrošina nemainīgu temperatūru no -3 līdz -5 grādiem noliktavā un kontrolē ledus zuduma ātrumu 2% robežās.
3. Sistēmas integrācija un inteliģenta vadība
• Centrālā vadības sistēma: Iekārtas darbības statusa uzraudzība reāllaikā, kļūdu brīdinājumi un attālināta atkļūdošana tiek panākta, izmantojot PLC kontrollerus un IoT platformas;
• Bezpilota režīms: iepriekš-iestatīti ledus izgatavošanas un uzglabāšanas parametri, sistēma automātiski veic nepārtrauktas darbības, kas prasa tikai vienu ikdienas pārbaudi, samazinot darbaspēka izmaksas par 60%;
• Datu vizualizācija: ģenerējiet ražošanas žurnālus un enerģijas patēriņa atskaites, lai palīdzētu uzņēmumiem optimizēt ražošanas plānošanas plānus.
Viedā saldēšanas tehnoloģija nodrošina zvejniecības modernizāciju
1. Iekārtu izvēlei jāatbilst ražošanas scenārijam: Ledus pārslas ir vairāk piemērotas automatizētām ražošanas līnijām, kurām nepieciešama nepārtraukta dzesēšana to augstās efektivitātes un pielāgošanās spējas dēļ;
2. Uzglabāšanas un transportēšanas sistēmai ir jāpievērš uzmanība stabilitātei: grābekļa tipa ledus uzglabāšanas vienmērīgā ledus ieklāšanas konstrukcija ļauj izvairīties no ledus kubiņu uzkrāšanās un izšķērdēšanas tradicionālajā saldētavā;
3. Intelekts ir izmaksu samazināšanas un efektivitātes uzlabošanas pamatā. Izmantojot lietu internetu un automatizācijas tehnoloģijas, uzņēmumi var novirzīt resursus no pamatdarbības uz vērtības radīšanu.
Attīstoties zivsaimniecības apstrādei mērogā un inteliģences virzienā, jauninājumi saldēšanas tehnoloģijās ir kļuvuši par svarīgu sviru uzņēmumiem, lai pārvarētu ražošanas jaudas vājās vietas un uzlabotu tirgus konkurētspēju.
Zivsaimniecības pārstrādes jomā ledus apgādes sistēmas modernizācija ir ne tikai tehnisks jautājums, bet arī svarīga uzņēmumu izdzīvošanas un attīstības stratēģija. Izmantojot precīzu pieprasījuma analīzi, tehnoloģiskus jauninājumus un inteliģentu integrāciju, uzņēmumi var ne tikai pārvarēt pašreizējos ražošanas jaudas ierobežojumus, bet arī likt stabilu pamatu turpmākai paplašināšanai un tehnoloģiskajai iterācijai.
Populāri tagi: 20 tonnu pārslu ledus mašīnas un 40 tonnu grābekļa tipa ledus uzglabāšanas noliktavas integrētais risinājums, Ķīna, ražotājs, rūpnīca, cena, pirkt
