01. POSMS
Nozvejas un transporta saglabāšana
Zelta 2 stundas
Kad zivis tiek izvilktas no ūdens, fermenti un baktērijas tās nekavējoties sāk sabojāt.
Ledus iegremdēšana iekšā2 stundasir ļoti svarīgi, lai izveidotu stabilu pamatu svaigumam.
CBFI nodrošina stabilu ledus padevi arledus pie -8~0 grādiem,
ātri pazeminot zivju ķermeņa temperatūru, lai nodrošinātu pirmo svaiguma līniju.
POSMS 02
Šķirošana un ūdens vannas dzesēšana
Skrējiens pēc svaiguma
Ledus bloki nemanāmi tiek pārnesti uz zivju transportēšanas līdzekļiem, kad rūpnīcā nonāk svaigas zivis.
Zivis ievieto zemas temperatūras{0}}ledus ūdens baseinos plkst0-4 grādilai izraisītu miera stāvokli.Ūdens vannas dzesēšanakavē enzīmu aktivitāti un baktēriju reprodukciju.
Neļaujiet temperatūras samazinājumam ietekmēt jūsu peļņu!
Šajā posmā
vienas un tās pašas zivs sejas ir ļoti atšķirīgas
komerciālie likteņi.
Kvalitātes optimizācija ļauj zivju produktiem
ceļot tālāk, piešķir augstākas prēmijas un gūst lielāku peļņu.
03. POSMS
Dzvo zivju nokauj
Nepārtraukta aukstā ķēde
Noķeršana ir tikai sākumpunkts; apstrāde palielina rentabilitāti.
Asiņošana → zvīņošanās → žaunu noņemšana → iekšu izņemšana → asiņu skalošana.
Visas procedūras notiek azemas{0}}temperatūras apstrādes darbnīcauzturēts plkst8-10 grādi.
Nepārtraukta zemas{0}}temperatūras darbība novērš temperatūras atjaunošanos un pasliktināšanos.
Kāpēc tik stingri standarti?
Apkārtējās vides temperatūrā baktērijas vairojasik pēc 20 minūtēm.Zem 10 grādiem , baktēriju vairošanāsstrauji palēninās par 90%.
04. POSMS
Zivju filejas apstrāde
Peļņas palielinātājs
Veselas zivis, zivju steiki un filejas tiek šķiroti pēc specifikācijas. Pēc nokaušanas produkti tiek ātri atdzesēti ar-8 grādu pārslu ledus,
veidojot zivīm ledus pārklājumu, lai izvairītos no oksidēšanās un krāsas maiņas.Eļoti samazināts produkta zudums nozīmē lielāku tīro peļņu.
05. POSMS
Īpaši-ātrā sasaldēšana
Lock in Premium Fish Quality
Salst plkst-35 grādisaglabā ne tikai svaigumu, bet arī jūsu cenas spēku. Zivju gaļa ātri iziet caurimaksimālā ledus kristālu veidošanās zona.Mikro-izmēra ledus kristāli maksimāli saglabā sākotnējo zivju garšu. Pamatojoties uz jūsu produktiem, izlaidi un darbnīcas izkārtojumu, CBFI izstrādāvispiemērotākos ātrās{0}}saldēšanas risinājumuspielāgota jums.
06. POSMS
Stiklošana un atkārtota sasaldēšana
Ledus bruņu māksla
Maigas jūras veltes, kas paredzētas eksportam lielos{0}} attālumos, ir pakļautas svara zudumam un oksidēšanai.
Ledus stiklojums atrisina šo izaicinājumu.
Ar astiklojuma attiecība 15–18%, virs ūdens produktiem veidojas ledus bruņas, risinot problēmassvaigas pārtikas piegādes pēdējais posms.Kvalitāte saglabājas nemainīga pat temperatūras svārstību apstākļos.
07. POSMS
Vairāku{0}}temperatūras zonu noliktava
Pielāgoti uzglabāšanas apstākļi
Temperatūras svārstības ir lielākais saldēto preču ienaidnieks.Katras 5 grādu noliktavas temperatūras svārstības divkāršo mīkstuma svara zudumu un tauku oksidācijas ātrumu.CBFI aukstuma kameras nodrošina precīzu temperatūras kontroli, piešķirot pareizu uzglabāšanu visiem saldētajiem produktiem:
0–4 grādu atdzesētā uzglabāšana:Svaigas ledus zivis / dzīvas zivis
-18 grādu saldētava uzglabāšana:Ātri-sasaldētas veselas zivis / filejas / zivju bumbiņas / gatavi ēdieni
-55 grādu īpaši zemas temperatūras uzglabāšana:Augstākās kvalitātes zivju ikri/miltas/dziļūdens{0}}zivis
08. POSMS
Aukstā ķēde un lielveikalu mazumtirdzniecība
Bez kompromisiem pēdējā jūdzē
Nemanāms savienojums starp zemas{0}}temperatūras saldētavu, pastāvīgas-temperatūras pārsūtīšanas zonām un kravas automašīnām ar refrižeratoru, nodrošina stabilu temperatūras kontroli visā ķēdē.
Galu galā dažu grādu temperatūras atšķirība var radīt ļoti atšķirīgas pārdošanas cenas.CBFI no visas sirds aizsargā jūsu biznesu.
Pievilcīgs, lēni kūstošs cauruļu ledus un pārslu ledus, kas nodrošina uzticamu temperatūras atbalstu ūdens produktiem lielveikalos un augstākās klases bufetēs,{1}}
nesīsiet gardas jūras veltes tieši uz pusdienu galdiem!
Vai jūsu zivis cieš no ārkārtējām temperatūras svārstībām? Vai jums ir problēmas ar izbalējušu svaigumu, sausu mīkstumu un bojāšanos?
Izmēģiniet CBFI Full{0}}Link Refrigeration Solution for Aquatic Industry! Viens integrēts risinājums aptver visu procesu,no zivju nonākšanas rūpnīcā
uz gatavās produkcijas nosūtīšanu.
△ Klienta lieta: Visaptverošs jūras zivju apstrādes uzņēmums, Guangxi, Ķīna
△ Klienta lieta: Zivju pārstrādes uzņēmums, Indonēzija
△ Klienta vietne: Zivju pārstrādes uzņēmums, Taizeme
Okeāns nodrošina augstākās kvalitātes nozveju; tehnoloģija saglabā autentisku garšu.
CBFI piedāvā daudz vairāk nekā aprīkojuma pārdošanu.
Piegādājam komplektāpilni-saites saldēšanas risinājumi ūdens svaiguma saglabāšanai.
Pieejams uz vietas-aptauju pakalpojums. Mēs veidojam pielāgotus saskaņošanas risinājumus atbilstoši jūsu ražošanas jaudai, norises vietai un produktu kategorijām!
Nosūtiet mums ziņojumu, lai iegūtu pielāgotu ūdens aukstuma ķēdes risinājumu!
Rīkojieties tūlīt - neļaujiet lieliskajām jūras veltēm iet bojā nepietiekamu aukstuma ķēžu dēļ!
‼️ Drīzumā - Sekojiet līdzi jaunumiem
Svaiguma aizsardzības ceļojuma 3. sērija:
Kvalitatīvs cāļa ceļojums
