Ja zivis neuzsāk ūdenī pēc uzņemšanas, tās mirs īsā laikā. Un, ja laiks ir karsts, zivju mīkstums izzudīs pēc dažām stundām. Tātad ledus ir vajadzīgs jūras zvejai. Dažas zvejas laivas pat uzmontē ledus automātus un saldētavas uz kuģa, lai savlaicīgi saglabātu vērtīgas zivis.
Šeit es ieviestu dažādus ledus veidus, kas ir piemēroti svaigu zivju saglabāšanai, kā arī ledus īpašībām.
1. Bloķēt ledus
Mēs bieži atrodam blota ledus, lai saglabātu zivis zivju tirgū. Putu lodziņā tiek sajaukti ledus un zivis. Tas var sasniegt tādu pašu efektu kā ledusskapī. Bloķētā ledus izmantošanas priekšrocība ir tā, ka cena ir zema, un ledu no ledus ražotnes piegādās regulāri, vai arī salds ledus piegādās tieši ledus augs.
2. Flake ledus:
Cits ledus veids, ko izmanto svaigu zivju konservēšanai, ir pārslveida ledus. To bieži izmanto, lai saglabātu vērtīgas zivis.
Plakanā ledus priekšrocība ir tāda, ka plācenītis ir mīksts un regulāra, tādēļ tā nekaitē zivju virsmai. Turklāt tas nodrošina augstāku iesaldēšanas efektivitāti ar pāris relatīvo kontaktu apgabalu.
3. Plate ledus:
Ir arī kopējs ledus, ko izmanto zivju saglabāšanā - Plate Ice.
Plate ledus var raksturot kā slāņveida ledus un blīvu ledus kombināciju. Plate ledus ir izturīgāks ar ilgāku sasalšanas laiku un zemāku ledus temperatūru. Tā ir arī lielāka iesaldēšanas efektivitāte ar regulāru formu un lielu kontaktslutiņu.
Guangzhou Icesource (CBFI) joprojām ir plate ledus mašīnu galvenais izgudrojuma patents kā agrākais izgudrotājs. Pēc nepārtrauktas uzlabošanas 15 gadiem, CBFI plākšņu saldējuma mašīna kļūst par augstu efektivitāti, enerģijas ietaupījumu un zemu mašīnas kļūmes ātrumu. Noslēgumā saldētava ir labākā izvēle svaigu zivju saglabāšanai.
