Ledus mašīnas atdzesēšanai ir daudz veidu, parasti tiek izmantoti šādi:
Šķidrās gazifikācijas saldēšana; gāzes izplešanās dzesēšana; virpuļcauruļu saldēšana; termoelektriskā saldēšana;
Starp tiem visplašāk tiek izmantota šķidruma iztvaicēšanas dzesēšana. Tas izmanto šķidruma iztvaicēšanas siltuma absorbcijas efektu, lai panāktu dzesēšanu. Tvaika saspiešana, absorbcija, tvaika iesmidzināšana un adsorbcijas dzesēšana ir šķidruma iztvaicēšanas dzesēšana.
Tvaika kompresijas dzesēšana pieder pie fāzes maiņas dzesēšanas, kas izmanto siltuma absorbcijas efektu, kad aukstumaģents mainās no šķidruma uz gāzi, lai iegūtu aukstu enerģiju. Tas sastāv no četrām daļām: kompresora, kondensatora, droseles mehānisma un iztvaicētāja. Tos savukārt savieno caurules, veidojot slēgtu sistēmu.
Ledus gatavošanas iekārtas galvenās sastāvdaļas un piederumi
1. Ledus izgatavotāja mašīnas kompresors: kompresors ir sadalīts trīs konstrukcijās: atvērtā, daļēji atvērtā un slēgtā. Kompresora funkcija ir iesūkt zemas temperatūras aukstumaģentu no iztvaicētāja puses un pēc saspiešanas pārveidot to augstspiediena, augstas temperatūras aukstumaģenta tvaikos. Nosūtīts uz kondensatoru.
2. Komerciāls ledus veidotāja mašīnas kondensators: kondensators ir siltuma apmaiņas ierīce, kas nodod saldēšanas sistēmā esošā iztvaicētāja dzesēšanas jaudu kopā ar kompresora kompresijas indikatora darbu uz vides vidi (dzesēšanas ūdeni vai gaisu). Saskaņā ar dzesēšanas metodi kondensatoru var iedalīt gaisa dzesēšanas, ūdens dzesēšanas un iztvaikošanas sistēmā.
3. Rūpnieciskās ledus izgatavošanas mašīnas iztvaicētājs: iztvaicētājs nozīmē, ka dzesēšanas šķidruma šķidrums vārās un absorbē atdzesētās vides (gaisa vai ūdens) siltumu zemākā temperatūrā, lai sasniegtu dzesēšanas mērķi.
4. Solenoīda vārsts: solenoīda vārsts ir sava veida slēgvārsts, kas tiek automātiski atvērts ar elektrisko vadību. Parasti to uzstāda uz sistēmas cauruļvada, lai automātiski ieslēgtu un izslēgtu saldēšanas sistēmas cauruļvada divu pozīciju regulatora izpildmehānismu. Solenoīda vārsts parasti tiek uzstādīts starp izplešanās vārstu un kondensatoru. Vietai jābūt pēc iespējas tuvāk izplešanās vārstam, jo izplešanās vārsts ir tikai droseles elements un to nevar aizvērt pats, tāpēc šķidruma padeves cauruļvada nogriešanai ir jāizmanto elektromagnētiskais vārsts.
5. Termiskās izplešanās vārsts: dzesēšanas iekārtās parasti izmanto termiskās izplešanās vārstu, lai regulētu aukstumaģenta plūsmu. Iztvaicētāja šķidruma padevi kontrolē ne tikai regulēšanas vārsts, bet arī saldēšanas iekārtas droseļvārsts. Termiskās izplešanās vārsts izmanto aukstumaģenta pārkaršanas izmaiņas iztvaicētāja izejā, lai regulētu šķidruma padevi. Termiskās izplešanās vārsts ir savienots ar iztvaicētāja šķidruma ieplūdes cauruli, un temperatūras sensora spuldze ir novietota uz iztvaicētāja izplūdes (izejas) caurules. To parasti iedala: (1) iekšēji līdzsvarotā termiskās izplešanās vārstā atbilstoši termiskās izplešanās vārsta struktūras atšķirībām; (2) Ārēji līdzsvarots termiskās izplešanās vārsts.
Iekšēji līdzsvarots termiskās izplešanās vārsts: tas sastāv no temperatūras sensora spuldzes, kapilārās caurules, vārsta ligzdas, diafragmas, ežektora stieņa, vārsta adatas un regulēšanas mehānisma. Mazos iztvaicētājos parasti izmanto iekšēji līdzsvarotus termiskās izplešanās vārstus.
Ārēji balansēts termiskās izplešanās vārsts: Ārēji līdzsvarots termiskās izplešanās vārsts Iztvaicētājiem ar gariem cauruļvadiem vai lielu pretestību bieži izmanto ārēji balansētus termiskās izplešanās vārstus. Tāda paša izmēra iztvaicētājam var izmantot iekšēji līdzsvarotu izplešanās vārstu, ja to izmanto augstas temperatūras krātuvē, savukārt ārēji līdzsvarotu izplešanās vārstu var izmantot, ja to izmanto zemas temperatūras krātuvē.
6. Eļļas separators: Eļļas separators parasti tiek uzstādīts starp kompresoru un kondensatoru, lai atdalītu aukstuma iekārtas eļļu, kas ir iekļauta aukstumaģenta tvaikos. Eļļas atgriešanas ierīci izmanto, lai atgrieztu dzesēšanas iekārtas eļļu kompresora karterī; parasti izmantotajai eļļas separatora struktūrai ir divi veidi: centrbēdzes tips un filtra tips.
7. Gāzes-šķidruma separators: atdaliet gāzveida aukstumnesēju no šķidrā aukstumaģenta, lai novērstu kompresoru no šķidruma āmura; uzglabājiet dzesēšanas šķidruma šķidrumu dzesēšanas ciklā un noregulējiet šķidruma padevi atbilstoši slodzes izmaiņām.
8. Akumulators: Iestatot akumulatoru, akumulatora šķidruma uzglabāšanas jaudu var izmantot, lai līdzsvarotu un stabilizētu aukstumaģenta cirkulāciju sistēmā, lai aukstumierīce darbotos normālā režīmā. Akumulators parasti ir iestatīts kondensatorā un starp droseles elementiem, lai šķidrais aukstumaģents kondensatorā vienmērīgi iekļūtu akumulatorā, akumulatora pozīcijai jābūt zemākai nekā kondensatoram.
9. Žāvētājs: lai nodrošinātu normālu aukstumaģenta cirkulāciju, dzesēšanas sistēmai jābūt tīrai un sausai. Filtra žāvētājs parasti tiek uzstādīts pirms droseles elementa. [Šī raksta avots: Refrigeration Encyclopedia Public Number], kad šķidrais aukstumaģents vispirms iziet cauri Pēc filtra žāvēšanas var efektīvi novērst aizsērēšanas parādību droseles elementā.
10. Skata stikls: to galvenokārt izmanto, lai norādītu aukstumaģenta stāvokli dzesēšanas ierīces šķidruma cauruļvadā un ūdens saturu aukstumaģentā. Parasti uz skata stikla korpusa ir marķētas dažādas krāsas, lai norādītu aukstumaģenta ūdens saturu sistēmā.
11. Augsta un zema spiediena releji: kompresora izlādes spiediens ir pārāk augsts, lai automātiski atvienotos, apturētu kompresora darbu, pēc augsta spiediena cēloņa novēršanas ir nepieciešama manuāla atiestatīšana, lai iedarbinātu kompresoru (kļūda plus trauksme); kad tiek samazināts sūkšanas spiediens, lai pielāgotos Kad ir iestatīta apakšējā robeža, tas automātiski atvienosies un apturēs kompresoru. Kad sūkšanas spiediens paaugstinās līdz iestatītajai augšējai robežai, kompresors tiks ieslēgts.
12. Eļļas spiediena starpības relejs: elektriskais slēdzis, kas kā vadības signālu izmanto smēreļļas sūkņa sūkšanas un izplūdes spiediena starpību. Kad spiediena starpība ir mazāka par iestatīto vērtību, kompresors apstāsies un spēlēs aizsargājošu lomu.
13. Temperatūras relejs: izmantojiet temperatūru kā vadības signālu, lai kontrolētu saldētavas temperatūru. Kompresora iedarbināšanu un apturēšanu var tieši kontrolēt, kontrolējot šķidruma padeves solenoīda vārsta ieslēgšanu un izslēgšanu; ja vienai iekārtai ir vairākas bankas, katras bankas temperatūras relejus var savienot paralēli, lai kontrolētu kompresora automātisko iedarbināšanu un apturēšanu.
14. Aukstumaģenti. Aukstumaģenti, kas pazīstami arī kā aukstumaģenti un aukstumnesēji, ir starpvielas, ko izmanto, lai pabeigtu enerģijas pārveidi dažādos siltumdzinējos. Šīs vielas parasti izmanto atgriezeniskas fāzes pārejas (piemēram, gāzes-šķidruma fāzes pārejas), lai palielinātu jaudu.
15. Dzesēšanas eļļa: dzesēšanas eļļas funkcija galvenokārt ir eļļošana, blīvēšana, dzesēšana un filtrēšana. Daudzcilindru kompresoros smēreļļu var izmantot arī izkraušanas mehānisma vadīšanai.
