10. Ķīnas cepšanas rudens izstāde, kas ilga trīs dienas, veiksmīgi noslēdzās Uhaņas starptautiskajā izstāžu centrā no 2025. gada 17. līdz 19. oktobrim. Kā ikgadējais maizes nozares notikums, šī izstāde pulcē cepšanas zīmolus, izejvielu piegādātājus, iekārtu ražotājus un nozares eliti no visas valsts.
CBFI (Icesource) izstādē demonstrēja trīs galvenos risinājumus:
※ Cepamās pārtikas ātrās sasaldēšanas sistēma
※ Krējuma apstrādes dzesēšanas sistēma
※ Ražošanas risinājums ēdamajām ledus glāzēm
Precīzi atbilst dažādu scenāriju dzesēšanas vajadzībām, piemēram, centrālajām virtuvēm, ķēdes zīmoliem un iepriekš pagatavotiem desertiem cepšanas nozarē, nodrošinot efektīvu, stabilu un pārtikas kvalitātes aukstumķēdes atbalstu maizes uzņēmumiem.
Izstādes laikā pie CBFI stenda bija nepārtraukta cilvēku plūsma, un daudzi klienti apstājās, lai painteresētos. Inženieris izskaidroja aprīkojuma principus, procesa detaļas un scenāriju risinājumus uz vietas, koncentrējoties uz galveno priekšrocību demonstrēšanu, piemēram, automatizācijas līmeni,{1}}enerģijas taupīšanas veiktspēju un pārtikas nekaitīguma dizainu, iegūstot augstu atzinību no klientiem, piemēram, cepumu ražotājiem un ķēžu zīmoliem.
01 Cepamās pārtikas ātrās sasaldēšanas šķīdums
·Piemērots: ātrai -tauku, daudzslāņu ceptu pus{2}}produktu, piemēram, olu tortes, kruasāni, kārtainās mīklas izstrādājumi, saldētas mīklas un konditorejas izstrādājumu pusfabrikāti, ātrai sasaldēšanai.
·Iekārtojuma ieteikumi: Spirālveida saldētava, šķidrā saldētava.
· Galvenā priekšrocība: izmantojot ātrās sasaldēšanas tehnoloģiju, kārtainās mīklas kārtainā struktūra tiek efektīvi uzturēta. Pēc atkausēšanas tas ir kraukšķīgs no ārpuses un mīksts no iekšpuses, ar garšu, kas līdzinās svaigi ceptiem produktiem.
02 Krējuma apstrādes dzesēšanas risinājums
·Piemērots: saldēta krējuma atdzesēšanai, šokolādes temperatūras regulēšanai, pildījumu/pildījumu dzesēšanai u.c.
·Shēmas sastāvs: torņa ūdens dzesēšanas sistēma+ledus ūdens sistēma
· Galvenā priekšrocība: izmantojot plakanās šķidrās plēves siltuma pārneses tehnoloģiju un abpusējās -apledojuma tehnoloģiju, produkta temperatūra tiek samazināta no 80 grādiem ~ 85 grādiem līdz 4 grādiem. Izmantojot automātisko regulēšanas sistēmu, tiek panākta zema maksimālā aukstuma uzglabāšanas un palaišanas apturēšanas buferizācija, kas taupa enerģiju- un ir izturīga.
03 Ražošanas risinājums ēdamām ledus glāzēm
· Piemērots: dzērienu ķēdes veikaliem, cepšanas un dzērienu kompozītmateriālu veikaliem un lielveikalu mazumtirdzniecībai.
· Pilnībā automatizēta ražošanas līnija: integrēta ar automatizētām ledus izgatavošanas, iepildīšanas un iepakošanas sistēmām, katra saite efektīvi sadarbojas.
· Galvenās priekšrocības: paļaujoties uz trīs galvenajām priekšrocībām, ko rada pilnas ķēdes automatizācija, patentēta plakanas sienas turbulenta siltuma pārneses tehnoloģija un pārtikas nekaitīguma garantija, mēs palīdzam klientiem izveidot konkurences barjeras!
Par CBFI (Icesource)
CBFI (Icesource) ir visaptverošs saldēšanas iekārtu piegādātājs, kas specializējas vidējas un zemas temperatūras saldēšanas sistēmu procesu un saldētas pārtikas sasaldēšanas procesu izpētē un attīstībā. Uzņēmuma pētniecība un attīstība sākās 2004. gadā un tika dibināta 2010. gadā. Uzņēmums ir apņēmies nodrošināt pilnus ledus izgatavošanas sistēmu komplektus, pārtikas ātrās sasaldēšanas sistēmas, saldēšanas un saldēšanas iekārtas, aukstās ķēdes pārtikas iekārtas, zemas-temperatūras ledus ūdens sistēmas, automātiskās ledus padeves sistēmas, dzesēšanas un dzesēšanas inženiertehniskos risinājumus uzņēmumu klientiem.
Kā valsts atzīts augsto tehnoloģiju uzņēmums, Guandunas provinces "specializēts, rafinēts, unikāls un jauns" uzņēmums un Apvienoto Nāciju Organizācijas aukstās ķēdes inženierijas iekārtu piegādātājs, mēs esam uzkrājuši bagātīgu pieredzi iekārtu un inženierijas jomā un sniedzam pakalpojumus uzņēmumu klientiem vairāk nekā 170 valstīs un reģionos visā pasaulē. Mēs ceram uz sadarbību ar jums, lai radītu labāku nākotni!
https://www.icemachinesource.com/iqf-ātrā-saldētava/
https://www.icemachinesource.com/ice-cup-production-line/
Ja jūs interesē sīkāka informācija par šo produktu, lūdzu, sazinieties ar
E-pasts:cbfi@icemakerchina.com
Mobilais: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
