Attīstoties pārtikas rūpniecībai, pieaug pieprasījums pēc pārtikas sasalšanas tehnoloģijas. Lai arī tradicionālās sasalšanas metodes var apmierināt pamatvajadzības, tām ir daudz trūkumu efektivitātes, enerģijas patēriņa un produktu kvalitātes ziņā. Ir parādījusies jaunā vistas IQF (individuālā ātras saldētā) spirāles saldētavas tehnoloģija, kas ievērojami uzlabo sasalšanas efektu un ražošanas efektivitāti, izmantojot unikālu dizainu un efektīvu sasalšanas tehnoloģiju.
IQF spirāles saldētavas darba princips
IQF spirāles saldētavas pamat tehnoloģija ir ātras aukstā gaisa cirkulācijas principa izmantošana, lai pārtrauktu pārtiku ap rotējošu bungu uz konveijera lentes. Šis dizains ļauj auksto gaisu vienmērīgi sadalīt uz produkta virsmas, tādējādi sasniedzot ātru un vienveidīgu sasalšanu. Konkrēti, auksts gaiss plūst horizontāli un vada virs produkta, veidojot unikālu un efektīvu gaisa plūsmu, kas ievērojami saīsina sasalšanas laiku, samazina produkta dehidratāciju un uzlabo kvalitāti un ražu.
IQF spirāles saldētavas tehniskās īpašības
1. Efektīva sasalšana: IQF spirāles saldētava īsā laika posmā var pabeigt lielu daudzumu sasalšanas darba, izmantojot īpašu gaisa plūsmas dizainu. Šis dizains ne tikai uzlabo ražošanas efektivitāti, bet arī nodrošina produkta kvalitāti.
2. Samaziniet dehidratāciju: tradicionālās sasalšanas metodes var viegli izraisīt produktu dehidratāciju, ietekmējot garšu un kvalitāti. IQF spirāles saldētava efektīvi samazina šo problēmu, izmantojot vienmērīgu gaisa plūsmas sadalījumu, saglabājot produkta oriģinālo garšu un uztura saturu.
3. Kompaktā struktūra: ierīce pieņem kompaktu atvērtu dizainu, kuru ir viegli tīrīt un uzturēt, un ar ilgu kalpošanas laiku. Tajā pašā laikā konveijera lentei ir kompakta struktūra, un tā ilgā laika posmā var sasaldēt lielu daudzumu produktu.
IQF spirālveida sasalšanas mašīnas pielietojums
IQF spirālveida saldētava tiek plaši izmantota dažādās pārtikas pārstrādes jomās, īpaši gaļas nozarē, kur tā darbojas īpaši labi. Piemēram, to var izmantot sasaldētai vistu, rīsiem - gaļas klimpas, saldo kukurūzu un citiem produktiem.
Īpaša IQF spirāles saldētavas konfigurācija
IQF spirāles saldētavas konfigurāciju var pielāgot atbilstoši klienta vajadzībām. Vispārīgi runājot, galvenie aprīkojuma parametri ir:
Robeža lielums: 16.05.23.67 m (pielāgojams)
• Instalējiet barošanas avotu: 21.1 ~ 60,0kW
Spriegums: 380 V, 50Hz
• Jauda: 0,5 ~ 3t/h
Materiāls: Izņemot motorus, elektriskos komponentus un citas standarta detaļas, visi pārējie ir izgatavoti no SUS304 nerūsējošā tērauda, padarot aprīkojumu izturīgu, stabilu un uzticamu veiktspējai.
