Ātrās sasalšanas mašīnas plāksnes un sloksnes tehniskās priekšrocības
Plakanas kontakta plāksnes sloksnes dizains
Plāksnes un sloksnes saldētavas kodols atrodas tās plakanā kontakta plāksnē un sloksnes dizainā. Šis dizains nodrošina pat saskari starp garnelēm un saldēto virsmu sasalšanas procesa laikā, efektīvi risinot nevienmērīgas sasalšanas problēmu, ko izraisa neregulāras formas tradicionālās ātras sasalšanas metodēs. Konkrēti:
• Saldēšanas vienveidība: sloksnes konstrukcija nodrošina, ka katras garneles var sasniegt tādu pašu sasalšanas efektu, izvairoties no vietējās superapstrādes vai pārkaršanas.
Efektīva un enerģijas taupīšana: Vienveidīgāka sasalšanas procesa dēļ saldēšanas sistēma var sasniegt augstāku efektivitāti ar zemāku enerģijas patēriņu.
Tīra un higiēniska ražošanas vide
Papildus efektīvai sasalšanas veiktspējai, plāksnes un sloksnes saldētava ražošanas procesā arī īpašu uzmanību pievērš tīrībai un higiēnai. Veicot šādus pasākumus, ierīce ievērojami samazina putekļu uzkrāšanās un mikrobu augšanas iespēju:
Putekļu necaurlaidīgs dizains: aprīkojuma apvalks izmanto pilnībā noslēgtu struktūru, efektīvi izolējot ārējos piesārņotājus no iekļūšanas.
Viegli notīrāmi materiāli: plāksne un iekšējās sastāvdaļas ir izgatavotas no korozijas izturīgas un viegli tīrāmu nerūsējošā tērauda materiāla, kas ir ērti ikdienas apkopei.
• Automātiska tīrīšanas funkcija: Daži augstākās klases modeļi ir aprīkoti ar automatizētu tīrīšanas sistēmu, kas var regulāri dezinficēt plāksnes un sloksnes ar augstas temperatūras tvaiku, lai nodrošinātu, ka aprīkojums vienmēr atrodas tīrā stāvoklī.
Šīs īpašības padara plāksni un sloksni ātru sasalšanas mašīnu pilnībā atbilst tīras ražošanas prasībām ūdens produktu pārstrādes nozarē, nodrošinot uzticamas garantijas pārtikas nekaitīgumam.
Plāksnes un sloksnes ātrā sasalšanas mašīna ir ļoti piemērota dažādu ūdens produktu apstrādei, pateicoties tās augstajai efektivitātei, vienmērīgai sasalšanas veiktspējai un labai tīrīšanai un higiēnas dizainam. Šeit ir dažas ūdens produktu kategorijas, kas ir īpaši piemērotas sloksnes sasalšanas tehnoloģijas izmantošanai:
1. garneles
Garneles: Kā minēts rakstā, plāksne un sloksne ātras sasalšanas mašīna nodrošina pat garneļu sasalšanu un izvairās no problēmām, ko rada neregulāras formas.
Visas garneles: gan lobītas, gan lobītas visas garneles var ātri un vienmērīgi sasaldēt, izmantojot šo ierīci.
2. Zivis
Zivju fileja: Zivju izstrādājumiem, kas sagriezti šķēlēs, šķēles un sloksnes saldētava var efektīvi novērst zivju filejas saķeri, saglabāt tās integritāti un svaigumu.
Nelielas dažādas zivis: dažas mazākas zivis var apstrādāt arī partijās, izmantojot plāksnes un sloksnes sasalšanas tehnoloģiju.
3. Gliemenes
Ķemmīšgliemenes: gan lobīti, gan lobīti ķemmīšgliemenes var sasniegt vienmērīgu sasalšanas efektu uz plāksnes.
Gludumi: līdzīgi produkti ir piemēroti arī šai ātrai sasalšanas metodei.
4. Citas jūras veltes
Kalmāru gredzeni: Pēc sākotnējās apstrādes kalmārus var ātri veidot ar plāksni un jostas saldētavu.
Krabju gaļas nūja: mākslīgi sintezētas vai tieši ekstrahētas krabju gaļas nūjas var arī saglabāt vislabāko garšu ar šīs tehnoloģijas palīdzību.
Populāri tagi: IQF plāksnes un sloksnes tunelis Ātrā sasalšanas mašīna, Ķīna, ražotājs, rūpnīca, cena, pirkt
