Pašreizējā laikmetā, kad pārtikas pārstrādes rūpniecība pārvēršas par efektivitāti, standartizāciju un dažādošanu, ātrās sasaldēšanas iekārtas ar stabilu veiktspēju un spēcīgu parametru pielāgošanas spēju ir galvenais atbalsts produktu kvalitātes nodrošināšanai un ražošanas efektivitātes uzlabošanai. Integrētā ātrā saldētava ar zinātnisko parametru konfigurāciju, plašo piemērojamo scenāriju klāstu un uzticamu darbības veiktspēju ir kļuvusi par ideālu izvēli dažādu pārtikas kategoriju, piemēram, gatavo ēdienu, gaļas produktu un jūras velšu apstrādei. Tas var ne tikai apmierināt augstas-efektivitātes prasības liela mēroga-ražošanai, bet arī precīzi kontrolēt saldēto produktu kvalitāti, palīdzot uzņēmumiem sasniegt standartizētu ražošanu.
Kā ātrās -sasaldēšanas iekārta, kas piemērota vairākām pārtikas kategorijām, šī virzuļdzinēja integrētā ātrā saldētava aptver plašu lietojumu klāstu, tostarp gatavos ēdienus, kondicionētu pārtiku, gaļas produktus, jūras veltes, makaronus, augļus un dārzeņus. Neatkarīgi no tā, vai tās ir gabalos, pārslu, granulētas sastāvdaļas vai pusfabrikāti un gatavi pārtikas produkti, ar to var panākt efektīvu -ātro sasaldēšanu, nenomainot aprīkojumu vai neveicot sarežģītu atkļūdošanu. Tas ievērojami uzlabo ražošanas elastību, pielāgojas dažāda mēroga pārtikas uzņēmumu ražošanas vajadzībām un efektīvi samazina uzņēmumu aprīkojuma investīciju izmaksas.
Attiecībā uz galvenajiem dzesēšanas parametriem iekārta izmanto precīzu temperatūras kontroles dizainu. Sasaldēšanas temperatūru var stabili kontrolēt līdz -35 grādiem vai vienāds ar to, un to var elastīgi pielāgot atbilstoši dažādu sastāvdaļu ātrās-sasaldēšanas vajadzībām. Tas var ne tikai izpildīt augstās prasības zemas{5}}temperatūras ātrās sasaldēšanas-sastāvdaļām, piemēram, gaļai un jūras veltēm, bet arī pielāgoties tādiem produktiem kā augļi, dārzeņi un makaroni, kuriem jāsaglabā sākotnējā garša, izvairoties no tādām problēmām kā barības vielu zudums un slikta garša, ko izraisa nepareiza sasaldēšanas temperatūra. Tajā pašā laikā iekārtai ir stingra standarta kontrole pār barošanas temperatūru un izlādes temperatūru. Barošanas temperatūra ir mazāka par 25 grādiem vai vienāda ar to, nodrošinot, ka sastāvdaļas var ātri nonākt sasalšanas stāvoklī pēc ievadīšanas iekārtā, izvairoties no normālas temperatūras sastāvdaļu ietekmes uz zemas temperatūras vidi iekārtas iekšienē; izlādes temperatūra tiek stingri kontrolēta līdz iekšējai temperatūrai, kas ir mazāka par vai vienāda ar -18 grādiem, kas atbilst nozares standartam saldētu pārtikas produktu uzglabāšanai, efektīvi pagarinot saldētu produktu glabāšanas laiku un bloķējot sastāvdaļu svaigumu un uzturvielas.
Apstrādes jaudas ziņā iekārtai ir elastīgs pielāgošanas dizains. Apstrādes jauda ir kg/h, ko var elastīgi pielāgot atbilstoši sastāvdaļu veidam, izmēram un sasaldēšanas prasībām. Tas var ne tikai apmierināt mazo un vidējo{2}}pārtikas rūpnīcu sērijveida ražošanas vajadzības, bet arī pielāgoties lielapjoma ražošanas līniju nepārtrauktai darbībai. Nav jāuztraucas par apstrādes efektivitātes samazināšanos, ko izraisa sastāvdaļu atšķirības, realizējot efektīvu un stabilu partiju ātro-saldēšanu un uzlabojot uzņēmumu ražošanas ritmu.
Saldēšanas metodes ziņā iekārta nodrošina daudzveidīgas izvēles iespējas, atbalstot trīs izvēles saldēšanas metodes: kaskādes saldēšanu, amonjaka saldēšanu un fluora sistēmas saldēšanu. Uzņēmumi var elastīgi izvēlēties piemērotu saldēšanas metodi atbilstoši savam ražošanas apjomam, vietas apstākļiem, vides aizsardzības prasībām un izmaksu budžetam. Kaskādes dzesēšana ir piemērota scenārijiem ar augstām prasībām attiecībā uz saldēšanas efektivitāti un temperatūras stabilitāti, ar vienmērīgāku dzesēšanas efektu; Amonjaka dzesēšanas sistēmai ir liela saldēšanas jauda un laba enerģijas taupīšana, kas piemērota liela mēroga-ražošanai; Fluora sistēmas dzesēšanai ir ērta uzstādīšana un vienkārša apkope, kas pielāgojas mazo un vidējo uzņēmumu ražošanas vajadzībām un pilnībā apmierina dažādu klientu personalizētās vajadzības.
Intelektuālā vadības sistēmas konstrukcija vēl vairāk samazina iekārtu darbības grūtības un uzlabo ražošanas stabilitāti. Iekārta izmanto PLC + skārienekrāna vadības sistēmu ar vienkāršu un intuitīvu darbības saskarni. Ir skaidri redzami dažādi parametri un darbības statuss. Operatori var viegli iestatīt galvenos parametrus, piemēram, sasalšanas temperatūru un apstrādes laiku, lai panāktu precīzu kontroli. Tajā pašā laikā iekārta atbalsta attālās uzraudzības funkciju. Personāls var pārbaudīt iekārtas darbības statusu un parametru izmaiņas reāllaikā bez dežūras uz vietas, laicīgi atrast un risināt neparastas situācijas iekārtas darbības procesā, samazināt manuālā darba izmaksas, nodrošināt nepārtrauktu un stabilu ražošanas gaitu, un pat parasts personāls var strādāt prasmīgi pēc vienkāršas vadības.
Integrētā virzuļdzinēja ātrā saldētava ar plašo pielietojumu klāstu, precīzu parametru vadību, daudzveidīgām saldēšanas iespējām un inteliģento darbības dizainu lieliski pielāgojas dažādiem pārtikas apstrādes scenārijiem. Tas var ne tikai nodrošināt saldēto produktu kvalitātes atbilstību standartiem, bet arī uzlabot ražošanas efektivitāti un samazināt ekspluatācijas izmaksas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir mazs un vidējs-pārtikas uzņēmums vai liela-apjoma ražošanas līnija, šo aprīkojumu var izmantot, lai panāktu standartizētu un efektīvu ātrās-sasaldēšanas ražošanu, palīdzot uzņēmumiem uzlabot savu galveno konkurētspēju sīvajā tirgus konkurencē un panākt ilgtspējīgu attīstību.
Populāri tagi: abpusēji integrēta ātrās sasaldēšanas mašīna plc+skārienjutīgs ekrāns, Ķīna, ražotājs, rūpnīca, cena, pirkt
